Этой весной лесхозы Могилевской области планируют заготовить около 2,5 тысячи березового сока. Из них примерно 400 тонн реализуют населению.
Приобрести сок желающим можно будет на территории лесничеств. В лесхозе покупателей проинформируют, в каких именно лесничествах ведется заготовка. И за 22 копейки за литр бобруйчане смогут набрать полезного напитка в свою тару прямо из подсоченных деревьев. Как вариант, можно приобрести сок и со склада в лесхозе. Но обойдется такой напиток несколько дороже.
А вот за самовольную заготовку березового сока в запрещенных местах либо без разрешительного документа, нарушителей ждет штраф. Его размер может составить до 20 базовых величин (580 рублей). Для ИП и юрлиц штрафы предусмотрены более серьезные.
Березовый сок содержит минеральные вещества и микроэлементы – калий, натрий, кальций, магний, железо и марганец. А также органические кислоты, витамины группы В и природные антибиотики – фитонциды.
Калий, содержащийся в березовом соке, особенно в сочетании с магнием, способствует снижению отеков, нормализации артериального давления и препятствует разрушению костной ткани.
Сок обладает мочегонным действием, благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, помогает при болезнях сердца и анемии, избавляет от головной и сердечной боли. Кроме того, этот напиток способствует восстановлению нервной системы и помогает бороться с усталостью и авитаминозом.
Василий Куликов
Фото на главной странице: sputnik.by
Russian
English