Растительные масла: виды и польза

Пожалуй, в каждом доме найдётся бутылка подсолнечного или оливкового масла. Мы привыкли употреблять этот продукт для жарки и салатов, но редко задумываемся о том, что он несёт нам ещё и определённую пользу.

Кроме того, есть ещё множество видов растительных масел: кунжутное, льняное, кукурузное, конопляное, облепиховое, рыжиковое, тыквенное, миндальное, кокосовое, виноградное, кедровое, соевое, арахисовое, масло авокадо, масло чёрного тмина. Поговорим о каждом подробнее.

Пожалуй, в каждом доме найдётся бутылка подсолнечного или оливкового масла. Мы привыкли употреблять этот продукт для жарки и салатов, но редко задумываемся о том

Подсолнечное масло

Подсолнечное масло получают из семян масличных сортов подсолнуха масличного. Оно улучшает пищеварение, помогает наладить процесс естественного очищения организма, содержит большое количество витамина Е, нормализует кровообращение головного мозга.

Оливковое масло

Этот вид масла производят из плодов оливы. Оно незаменимо для сердечно-сосудистой системы, нормализации давления, снижения уровня холестерина в крови и хорошего пищеварения.

Кунжутное масло

Кунжутное масло – это масло из семян кунжута. Полезно своими высокими противобактериальными свойствами. Также оно приводит в норму кислотность желудка, помогает избавиться от запоров и паразитов, устраняет симптомы ПМС, рекомендуется при гепатите.

Льняное масло

Масло, получаемое из семян льна, известно тем, что улучшает работу кишечника, ускоряет метаболизм, снижает аппетит и способствует расщеплению жиров, делает кожу эластичной и упругой.

Кукурузное масло

Кукурузное масло производится из семян кукурузы. Польза его состоит в том, что оно нормализует уровень холестерина, улучшает работу кишечника, печени и желчного пузыря, препятствует изнашиванию клеток. А ещё кукурузное масло содержит большое количество витамина Е.

Конопляное масло

Этот продукт получают путём холодного отжима плодов конопли. Масло помогает справиться с анемией, стимулирует очистительные процессы организма, улучшает обмен веществ. В конопляном масле просто идеальное соотношение омега-6 и омега-3: 3 к 1.

Облепиховое масло

Облепиховое масло производится из плодов облепихи. Польза его в том, что оно нормализует уровень холестерина, жира и белка в организме, является природным антиоксидантом, а ещё улучшает состояние кожи, повышая её эластичность и упругость.

Рыжиковое масло

Этот вид растительного масло добывают из семян рыжика посевного. Одна столовая ложка рыжикового масла покрывает суточную потребность организма в витамине Е. Также масло нормализует холестериновый и липидный обмен, помогает избавиться от паразитов и укрепляет сосуды.

Тыквенное масло

Получают тыквенное масло из семян тыквы. Оно улучшает работу желчного пузыря и печени, очищает от токсинов и гельминтов, нормализует гормональный фон женщины, избавляет от стресса и улучшает циркуляцию крови.

Миндальное масло

Это масло производят из семян сладкого миндаля. Миндальное масло снижает повышенную кислотность желудка, приводит в норму уровень холестерина, обладает противовоспалительным действием.

Кокосовое масло

Для производства кокосового масла используется копра – высушенная маслянистая мякоть кокосовых орехов. Масло укрепляет иммунитет, очищает сосуды, регулирует уровень холестерина, борется с бактериями и вирусами.

Виноградное масло

Виноградное масло делают из семян винограда. Одна столовая ложка этого продукта удовлетворяет суточную потребность в витамине Е. Виноградное масло очищает организм от токсинов и укрепляет нервную систему.

Кедровое масло

Масло из кедровых орехов содержит большое количество витамина Е и полиненасыщенных жиров. Оно снижает уровень холестерина и улучшает зрение.

Соевое масло

Получают соевое масло из семян сои, а польза его состоит в том, что оно укрепляет иммунитет и нервную систему, улучшает пищеварение и обмен веществ и положительно влияет на работу головного мозга.

Арахисовое масло

Арахисовое масло – это растительное масло, полученное из арахиса. Масло укрепляет иммунитет, помогает похудеть, повышает тонус мышц, снижает вероятность возникновения рака.

Масло авокадо

Масло из плодов авокадо богато витамином Е, обладает антиоксидантными свойствами и улучшает пищеварение.

Масло чёрного тмина

Масло из семян чёрного тмина повышает либидо у женщин и улучшает потенцию у мужчин. Оно богато ненасыщенными жирными кислотами, обладает антипаразитарными свойствами и общеукрепляющим действием.

Важно!

Облепиховое и тыквенное масло, а также масло из чёрного тмина нельзя нагревать. Эти виды растительных масел могут употребляться только в сыром виде, для приготовления салатов или горячих блюд – в конце приготовления.

Вам также могут понравиться
BE EN RU