Домой В регионе Бобруйский лесхоз заготовил 120 тонн березового сока

Бобруйский лесхоз заготовил 120 тонн березового сока

Бобруйский лесхоз заготовил 120 тонн березового сокаВ свою очередь, население закупило у предприятия свыше 24 тонн напитка.

В Бобруйском районе завершился сбор березового сока. Местный лесхоз заготавливал его для перерабатывающих предприятий и для продажи населению, которое купило березовика свыше 24 тонн.

Общая цифра заготовленного сока составила около 120 тонн. Впрочем, планировалось, что эта цифра будет выглядеть внушительней. Однако основные покупатели – бобруйское СООО «Оазис групп» и Быховский консервно-овощесушильный завод – решили сократить объемы приема сырья…

Березовый сок является вкусным и полезным напитком. Он состоит из воды, сахара, минеральных веществ и витаминов группы В. Калий, содержащийся в соке, особенно в сочетании с магнием, способствует снижению отеков, нормализации артериального давления и препятствует разрушению костной ткани.

Напиток обладает мягким мочегонным действием, благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Издавна считалось, что соком березы можно вылечить проблемы с кожей – воспаления, покраснения, шелушения и пигментные пятна. Поэтому часто березовый сок замораживают в формочках для льда и используют в качестве утреннего умывания.

 

Василий Куликов